منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon
عندما نكون كتلة مشاعر واحاسيس
عندما يغمرنا الحب والوفاء
عندها فقط نقول لك
.•°اهلاً بك قلماً مميزاً وقلبا ً حاضراً °•.
.•° هنا حيث القلوب تشابهت طيبة ٍ °•.
.•° وتلونت فرحاً وأملا ً °•.
.•° تزينت سماءنا بلالئي الأنجم اللامعه
وتوشحت بوشاح الفرح والسرور
وهلت بشائر طيور المحبه ترفرف نشوة بقدومك
وتعانقت حروف القوافي ترحيب بعطرك °•.
.•° بكل المحبه والموده نحييك لتشريفك لنا
ونرحب بك اجمل ترحيب ممزوج بعبارات الود والاخوه
موشح بالفل والكادي والرياحين°•.
.•° نتمنى لك إقامة رائعه وممتعه مع اخوانك و اخواتك
وفي شوق لعذوبة غدير حروفك لنرتوي منه
ورسم أناملك لنتمتع بابداعك وجماله °•.
.•°ارق تحية معطره بروح الورد لك°
منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon
عندما نكون كتلة مشاعر واحاسيس
عندما يغمرنا الحب والوفاء
عندها فقط نقول لك
.•°اهلاً بك قلماً مميزاً وقلبا ً حاضراً °•.
.•° هنا حيث القلوب تشابهت طيبة ٍ °•.
.•° وتلونت فرحاً وأملا ً °•.
.•° تزينت سماءنا بلالئي الأنجم اللامعه
وتوشحت بوشاح الفرح والسرور
وهلت بشائر طيور المحبه ترفرف نشوة بقدومك
وتعانقت حروف القوافي ترحيب بعطرك °•.
.•° بكل المحبه والموده نحييك لتشريفك لنا
ونرحب بك اجمل ترحيب ممزوج بعبارات الود والاخوه
موشح بالفل والكادي والرياحين°•.
.•° نتمنى لك إقامة رائعه وممتعه مع اخوانك و اخواتك
وفي شوق لعذوبة غدير حروفك لنرتوي منه
ورسم أناملك لنتمتع بابداعك وجماله °•.
.•°ارق تحية معطره بروح الورد لك°
منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon

منتدى لبناني مصري المغرب العربي الخليج العربي عالمي
 
الصفحة الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورJalloul Lebanon Gamesالتسجيلدخولاتصل بنا
ثورة لبنان: يا أيها الكبار أسأل من نصبكن في موضع القرار أي قوانين لكي تحسنوا النظام وتحفظوا السلام وانتم الظلم الذي يكسر النظام وينسف الظلام أصرخ للكبار ... للكبار من يمسكون اليوم بالقرار لا تسرقوا الألوان من أمالنا لا تخطفوا الأحلام من أطفالنا غدا تدور دولة القرار ومن وراء دولة القرار لن تستطيعوا عندنا ان تحبسو الينبوع سوف تطلع المياه من فم الصخور وتخلع الحرية النير عن النسور رجالنا بطولة الملاحم نسائنا خصوبة المواسم أطفالنا مستقبل النسائم حدودنا شعاعة المدى وصوتنا مساحة لصدى وحلمنا يعانق المدى فلترفعوا الحصار يا اولياء القهر والقرار يا أيها الكبار....! يا شعب لبنان قاوم فيداك الأعصار لا تخضع فالذل دمار وتمسك بالحق فأن الحق سلاحك مهما جاروا قاوم فيداك الأعصار وتقدم فالنصر قرار أن حياتك وقفة عز تتغير فيها الأقدار يوم تهب ثورة الغضب في أمة الغضب في وقفة العز في انتفاضة الكرامة تندحر الظلامة عندها لن تستطيعوا وقف ما في النهر من هدير سوف يكون السيل لن تستطيعوا رد هذا الويل سوف يكون السيل عليكم سيجرف الحدود من حدودكم ويكسر القرار يا اولياء القهر والقرار يا أيها الكبار...! يا شعب لبنان قاوم فيداك الأعصار لا تخضع فالذل دمار وتمسك بالحق فأن الحق سلاحك مهما جاروا قاوم فيداك الأعصار وتقدم فالنصر قرار أن حياتك وقفة عز تتغير فيها الأقدار
هوِّر يابو الهوَّارة .. بلادي ارض الحضارة يلي ما بيعرفها منيح يرافقني ليها زيارة

 

 كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك



ملاك


انثى
نقاط نقاط : 7804
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2338
السٌّمعَة السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 29/05/2011
الاقامة الاقامة : الأردن
وسام الوفاء : وسام الوفاء
وسام الابداع : وسام الابداع

بطاقة الشخصية
بطاقة الشخصية بطاقة الشخصية :
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Left_bar_bleue0/0كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Empty_bar_bleue  (0/0)

كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور   كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Prefer1211.08.11 7:50

كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور

الكبسه ليها طرق كتير وكل طريقه بطعم مختلف

بس انا حبيت اغير شكلها واخليه مترتب اكتر ويارب يعجبكم


الاول شوفوا الصوره




كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 014ni


المقادير


مقادير (أ ) ( مرقة اللحمه )
1_لحمه ضاني او اي نوع متقطعه كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 001anv

2_توابل الكبسه ( هيل +لمون اسود+فلفل اسود
حب+ورق لورا+مسمار+3 عود قرفه+مستكه ) 3_بصله متقطعه جوانح 4_طماطم متقطعه
مربعات 5_3 معالق زيت 6_ملح

مقادير (ب) الكشنه مثل مافي الصوره
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 007bth

1_ بصله متقطعه 2_فلفل رومي متقطع 3_جزر مبشور 4_زبيب منقوع لمدة خمس دقايق ويصفي 5_لوز مقشور او مكسرات حسب الذوق 6_معلقة زيت

مقادير (ج) الزلطه
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 004py

1_حبة طماطم 2_3 او 4 قرون فلفل حااامي

مقادير (د)


رز بسمتي مغسول ومنقوع في مايه وملح لمدة نصف ساعه

انا استخدمت 2 كوب رز
مكعب ماجي
معلقتين كركم

الطريقه


اولا نغسل الرز وننقعه في مايه دافيه وملح


نجيب حله ونضع فيها 3 معالق زيت وجميع مقادير توابل الكبسه ونقلبها شويه وبعدين نضيف البصل المتقطع ونقلب

وبعدين نضع اللحمه ونشوحها كويس مع التوابل وبعدين نضيف الطماطم
وبعد خمس دقايق نضيف المايه ونظبط الملح ونغطيها لحد ما اللحمه تستوي

في هذه الاثناء نعمل الكشنه


نجيب طاسه ونحط معلقة زيت ونحمر اول شئ المكسرات ونطلعلها علي جنب

نحمر البصل مع الفلفل الرومي ونطلعه علي جنب
واخر شئ نحمر الجزر مع الزبيب ولما يدبل شوي نطلعه

كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 008cx

نعمل الزلطه ( ودي الصوص الي بيتاكل جنب الكبسه وطبعا حاميه موووووووووت )


في الخلاط نضرب الطماطم والفلفل كويس جداا
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 011rx

بعد مااللحمه تستوي نصفي المرقه بالمصفاه

وناخد قطع اللحمه ونحمرها في الرفن تحت الشوايه

وفي نفس الحله ( اقتصاد في المواعين ) نضع معلقتين زيت ومكعب ماجي والرز بعد مانصفيه من المايه

ونقلب تقليبتين وبعدين نضيف عليه المرقه
لكل كوب رز كوب ونص مرقه ( ده عياري المظبوط تماما وينجح مع اي نوع رز ) ونضبط الملح كويس
ونضيف الكركم ونقلب كويس
ونغطي الحله وبعد مايغلي نهدي النار

وقبل السوا بشويه نرفع الغطا وبضع الكشنه ماعدا المكسرات ( يعني نحط الفلفل والبصل والجزر والزبيب )
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 009qtt
ونغطيها بسرعه لحد مايشرب مايته ويستوي

نجيب صينيه علي شكل قلب او اي شكل عندك

ونبطنها بالبلاستيك فيلم
انا احب اعمل الخطوه دي عشان اضمن ان الرز يطلع شكله مترتب

كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 010a

وبحرص ناخد الكشنه ألي فوق علي الرز في طبق علي جنب

ونخلي الرز لوحده بقدر الامكان
وبعدين نقلبه علي صينية التقديم
ونوزع الكشنه واللحمه والمكسرات وممكن نقطع اللمون ونقدمه معاها

وبالف عافيه
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور 016cly

ولا تنسوني من الدعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  تحبين تذوقين اللحم على اصوله وطعم ولا احلى وسريع وسهل - مقلوبة الرز باللحم بالصور
» كــود css وضع صــورة بجــانب نافـ بـار المنتدي .. بشكل مميز
» كبسه مع اللحم بالفرن
»  طريقة عمل كبسه الدجاج
» غرف نوم مميزه 2012 - ديكورات رماديه - اثاث غرف نوم تهبل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon :: منتديات لبنان العالمية الاجتماعية :: المطبخ العالمي-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
اعلان فلاشي
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Mahmou10
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Mahmou10
كبسه رز باللحم مميزه بشكل مميز وطعم جنان وبالصور Mahmou10
جميع حقوق موقع جلول لبنان محفوظة 2010-2011-2012-2013-2014 @
ملاحظة: جميع المشاركات والمواضيع في موقع جلول لبنان لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
 | منتديات |دين الاسلامي| صور | افلام | العاب | برامج | فيديو | جوال |
سياسة الخصوصية

.: عدد زوار منتديات جلول لبنان :.