منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon
عندما نكون كتلة مشاعر واحاسيس
عندما يغمرنا الحب والوفاء
عندها فقط نقول لك
.•°اهلاً بك قلماً مميزاً وقلبا ً حاضراً °•.
.•° هنا حيث القلوب تشابهت طيبة ٍ °•.
.•° وتلونت فرحاً وأملا ً °•.
.•° تزينت سماءنا بلالئي الأنجم اللامعه
وتوشحت بوشاح الفرح والسرور
وهلت بشائر طيور المحبه ترفرف نشوة بقدومك
وتعانقت حروف القوافي ترحيب بعطرك °•.
.•° بكل المحبه والموده نحييك لتشريفك لنا
ونرحب بك اجمل ترحيب ممزوج بعبارات الود والاخوه
موشح بالفل والكادي والرياحين°•.
.•° نتمنى لك إقامة رائعه وممتعه مع اخوانك و اخواتك
وفي شوق لعذوبة غدير حروفك لنرتوي منه
ورسم أناملك لنتمتع بابداعك وجماله °•.
.•°ارق تحية معطره بروح الورد لك°
منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon
عندما نكون كتلة مشاعر واحاسيس
عندما يغمرنا الحب والوفاء
عندها فقط نقول لك
.•°اهلاً بك قلماً مميزاً وقلبا ً حاضراً °•.
.•° هنا حيث القلوب تشابهت طيبة ٍ °•.
.•° وتلونت فرحاً وأملا ً °•.
.•° تزينت سماءنا بلالئي الأنجم اللامعه
وتوشحت بوشاح الفرح والسرور
وهلت بشائر طيور المحبه ترفرف نشوة بقدومك
وتعانقت حروف القوافي ترحيب بعطرك °•.
.•° بكل المحبه والموده نحييك لتشريفك لنا
ونرحب بك اجمل ترحيب ممزوج بعبارات الود والاخوه
موشح بالفل والكادي والرياحين°•.
.•° نتمنى لك إقامة رائعه وممتعه مع اخوانك و اخواتك
وفي شوق لعذوبة غدير حروفك لنرتوي منه
ورسم أناملك لنتمتع بابداعك وجماله °•.
.•°ارق تحية معطره بروح الورد لك°
منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon

منتدى لبناني مصري المغرب العربي الخليج العربي عالمي
 
الصفحة الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورJalloul Lebanon Gamesالتسجيلدخولاتصل بنا
ثورة لبنان: يا أيها الكبار أسأل من نصبكن في موضع القرار أي قوانين لكي تحسنوا النظام وتحفظوا السلام وانتم الظلم الذي يكسر النظام وينسف الظلام أصرخ للكبار ... للكبار من يمسكون اليوم بالقرار لا تسرقوا الألوان من أمالنا لا تخطفوا الأحلام من أطفالنا غدا تدور دولة القرار ومن وراء دولة القرار لن تستطيعوا عندنا ان تحبسو الينبوع سوف تطلع المياه من فم الصخور وتخلع الحرية النير عن النسور رجالنا بطولة الملاحم نسائنا خصوبة المواسم أطفالنا مستقبل النسائم حدودنا شعاعة المدى وصوتنا مساحة لصدى وحلمنا يعانق المدى فلترفعوا الحصار يا اولياء القهر والقرار يا أيها الكبار....! يا شعب لبنان قاوم فيداك الأعصار لا تخضع فالذل دمار وتمسك بالحق فأن الحق سلاحك مهما جاروا قاوم فيداك الأعصار وتقدم فالنصر قرار أن حياتك وقفة عز تتغير فيها الأقدار يوم تهب ثورة الغضب في أمة الغضب في وقفة العز في انتفاضة الكرامة تندحر الظلامة عندها لن تستطيعوا وقف ما في النهر من هدير سوف يكون السيل لن تستطيعوا رد هذا الويل سوف يكون السيل عليكم سيجرف الحدود من حدودكم ويكسر القرار يا اولياء القهر والقرار يا أيها الكبار...! يا شعب لبنان قاوم فيداك الأعصار لا تخضع فالذل دمار وتمسك بالحق فأن الحق سلاحك مهما جاروا قاوم فيداك الأعصار وتقدم فالنصر قرار أن حياتك وقفة عز تتغير فيها الأقدار
هوِّر يابو الهوَّارة .. بلادي ارض الحضارة يلي ما بيعرفها منيح يرافقني ليها زيارة

 

  حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملاك



ملاك


انثى
نقاط نقاط : 7606
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2338
السٌّمعَة السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 29/05/2011
الاقامة الاقامة : الأردن
وسام الوفاء : وسام الوفاء
وسام الابداع : وسام الابداع

بطاقة الشخصية
بطاقة الشخصية بطاقة الشخصية :
 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Left_bar_bleue0/0 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Empty_bar_bleue  (0/0)

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Empty
مُساهمةموضوع: حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets    حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Prefer1214.08.11 8:34

حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets


جبت لكم عن حلويات رمضان جنان



 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 19012008135425



لمقادير:





1 ملعقة كبيرة سكر




2/1 كوب حليب دافئ




1 ملعقة صغيرة خميرة




2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر




4/1 1 كوب دقيق




1 كوب ماء



طريقة التحضير:





1- يُذاب السكر مع الحليب وتضاف إليه الخميرة، ويترك مدة 5 دقائق على الأقل حتى تتفاعل الخميرة.




2- يُخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم تضاف إليه خليط الخميرة.


3- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.


4-تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر






الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط. عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على





نجاح عملية التخمر، ويجبب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة





منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.




قطايف بالمكسرات



 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 1



المقادير:





24 قرص قطايف




1 كوب بندق مجروش




1 كوب لوز مجروش




2/1 كوب سكر




1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد




زيت للقلي او سمنة لدهن القالب حسب الرغبة في طريقة طهو القطايف




2/1 1 كوب قطر




طريقة التحضير:





1- يُخلط البندق واللوز مع السكر جيداً ويضاف إليه ماء الزهر أو الورد وملعقة من الشربات حتى يتماسك قليلاً.




2-تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف بحيث يكون الجزء المطهو
من أسفل ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة وتبلل الأطراف بالماء مع الضغط
عليها جيداً والتأكد من عدم وجود أي حشو ظاهر.




3-يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى القطايف حتى يصبح لونها
ذهبياً، ثم ترفع من الزيت، او يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة او السمن او
المارجرين ومن ثم ترص اقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من
اللزبدة .




4-تغمس اقراص القطايف المحمرة في القطر ثم ترفع وتوضع في مصفاة للتخلص من أي قطر زائد.




5- ترص في طبق التقديم و يمكن دهن القطايف بالسمن ورصها في صاج (صينية) وخبزها في الفرن حتى تحمر، ثم تسقى بالشراب الدافئ.





قطايف بالقشده (قطايف عصافيري)



 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 2



المقادير:







24 قرص قطايف




2/1 1 كوب قشطه (قشدة)

2/1 كوب الفستق الحلبي المبشور





طريقة التحضير:





1- تُقفل أقراص القطايف إلى ثلثين بحيث تكون على شكل قمع.




2- تملأ القطايف بملعقة من القشدة وترش بقليل من الفستق المبشور.

3- تزين بالمربى (مربى زهر الليمون) وتقدم مع القطر.





قطايف بالجبنة:



 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 1



المقادير:





24 قرص قطايف




300 غرام من الجبنة الحلوة




3 ملاعق كبيرة سكر




قطر بارد




طريقة التحضير:



1- تهرس الجبنة وتلخط جيدا مع اللسكر.





2- توضع مقدار ملعقة كبيرة او اكثر بقليل من الجبنة وسط قرص الفطايف، ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة.




3- يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة او السمن او المارجرين ومن ثم ترص اقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من الزبدة .




4- تدخل الصينية الى الفرن وتحمر الاقراص من كلا الجانبين.
ترص في طبق التقديم وتسقى بالقطر البارد.
:: صور ::



 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 7

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 6

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 5

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 4

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 3

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 2

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 1




وبصحة وعافية ع قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Samo.10



Samo.10


ذكر
الثور
نقاط نقاط : 5597
عدد المساهمات عدد المساهمات : 867
السٌّمعَة السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 05/06/2011
العمر العمر : 37
الاقامة الاقامة : Beirut
تعليق تعليق : جميل أن يكون لك قلباَ أنت صاحبه... ولكن الأجمل أن يكون لك صاحباَ أنت قلبه

بطاقة الشخصية
بطاقة الشخصية بطاقة الشخصية :
 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Left_bar_bleue0/0 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Empty_bar_bleue  (0/0)

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets    حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Prefer1214.08.11 9:33

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets 172941138
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Bilal haydar



avatar


ذكر
الثور
نقاط نقاط : 5921
عدد المساهمات عدد المساهمات : 802
السٌّمعَة السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 09/11/2010
العمر العمر : 40
الاقامة الاقامة : lebanon
تعليق تعليق : أنتي بحياتي كل شي .... أنا بحياتك من اكون ؟؟
حلول البطاله؟!

 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets    حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Prefer1214.08.11 10:33

بشهي برمضان حرام عليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من حلويات رمضان .. بلح الشام .. ramadan cuisine
»  طريقة اللقيمات من مطبخي .. حلويات رمضان .. recipes for ramadan
»  طريقة عمل اقماع الكنافه.. حلويات رمضان .. ramadan recipes
»  طريقة عمل كنافه نابلسيه.. حلويات رمضان .. ramadan recipes
»  طريقة عمل كنافه مبرومه.. حلويات رمضان .. ramadan recipes

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جلول لبنان Forums Jalloul Lebanon :: منتديات لبنان العالمية الاجتماعية :: المطبخ العالمي-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
اعلان فلاشي
 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Mahmou10
 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Mahmou10
 حلويات رمضان .. ramadan dessert sweets Mahmou10
جميع حقوق موقع جلول لبنان محفوظة 2010-2011-2012-2013-2014 @
ملاحظة: جميع المشاركات والمواضيع في موقع جلول لبنان لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
 | منتديات |دين الاسلامي| صور | افلام | العاب | برامج | فيديو | جوال |
سياسة الخصوصية

.: عدد زوار منتديات جلول لبنان :.